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“愛的教育”十一周年慶典之美食展

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發布日期:2019-11-25

 1122日至24日,學院“愛的教育”十一周年慶典上,我系有幸參與的美食節展覽,展出了烹飪系學生的雕刻作品,冷拼作品和烘焙作品。

 為了提高現場的觀賞性,我系各指導老師帶領著學生進行現場演示,分別有雕刻作品拼裝、冷拼擺盤、蛋糕裱花裝飾三個類別的展示,同學們各顯身手,吸引了很多外系的老師同學的駐足觀看。

一、翻糖作品

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   花仙子

 

二、冷拼作品

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荷韻                                 蝶戀花                             錦上添花

 

三、雕刻作品

泡沫雕:龍門古鎮,麒麟送福,馬到成功,雄鷹展翅,龍蝦,鯉魚

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果蔬雕:孔雀開屏,麒麟送瑞,壁雕龍鳳,萬圣節的微笑,一馬當先。



四、烘焙作品:各色餅干、馬卡龍、紙杯蛋糕、泡芙、周年慶蛋糕等

       

    此次美食節展覽,是我系教學成果的一次展示,反響熱烈,也為“愛的教育”十一周年慶典增加了一道靚麗的風景線。

微信圖片_20191126111317.jpg



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